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產品名稱:  L-谷氨酸
規 格:  1*25KG
重 量:  25KG
產 地:  
詳細: L-谷氨酸,L-谷氨酸生產廠家,L-谷氨酸報價,L-谷氨酸,L-谷氨酸生產廠家,L-谷氨酸報價L-谷氨酸,L-谷氨酸生產廠家,L-谷氨酸報價 L-谷氨酸理化。性質 :白色結晶性粉末、幾乎無臭 ,有異味, 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水,實際不溶于乙醇和乙醚、極易溶于甲酸。溶解度(g/100g 水);0.72(20 度 ) ,1.51(40 度 ) ,3.17(60 度 ) ,6.66(80 度 ) !-谷氨酸介紹:英文名稱 : L -Glutamic acid   L-谷氨酸化學名稱 : L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸 L-谷氨酸CAS號:56-86-0 L-谷氨酸分子式 : C5H9NO4 分子量 : 147.13     L-谷氨酸性能與用途 : 1、L-谷氨酸在食品工業方面:用作代鹽劑、營養增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。L-谷氨酸如用于方便食品的肉湯和湯類, 10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調味劑、谷類制品、用量 400mg/kg 。L-谷氨酸用作營養增補劑,限量 12.4%( 以食品中蛋白質的總量計 ) 。L-谷氨酸可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑,用量 0.3%~1.6% 。  含量:99%
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